3月も後半に入り桜の開花が待ち遠しい季節になってきました。そして、暖かくなってくると食欲も旺盛になってくるのか、いつもの悪い癖で食べても食べたい欲が増してきて気をつけたいこの頃です。

尾道市 の 美容院 GOEN 尾道 美容室 隠れ家サロン ゴエンのオーナー美容師兼シャンプーソムリエ　植田仁孝です。

【尾道】『中華小皿うーろん』さんの中華ランチ。

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最近ずっとラーメン屋さん巡りをしていたので、久しぶりにご飯が進むランチが食べたくて『中華小皿うーろん』さんに行ってきました。


以前行ったときからずいぶん日が経ってしまいました。

【尾道】山椒の効いたピリ辛な麻婆豆腐が食欲そそられる美味しさの『中華小皿ウーロン』さん

基本日曜休みのようですが、不定休で平日にもお休みが入るようなのでインスタグラムとかをチェックしてから行くのがおすすめです。

カウンター席のみで10席程度のこじんまりしたお店なので忙しい時は待ち時間は必要かもと思います。

お昼のメニューはご飯とサラダが付いたセットメニューがメインになります。

　

僕は以前食べた時に感動するくらい美味かったサイドメニューの蒸し鶏ねぎソースと、レバニラ炒めセットを注文しました。


蒸し鶏はたぶん鶏むね肉だと思うんですけど、どうやったらこんなにジューシーでしっとりできるんだろうって感動するレベルで、家で自分で作るのとは別物の鶏むね肉になっててめちゃくちゃ美味しいです。

ちなみにこのねぎソースも塩麹っぽい味で塩味のソースなんですけど、こくのある美味しいソースでした。

続いてサラダは葉物野菜に先ほどの蒸し鶏が1枚ついていて、中華風のピリ辛ドレッシングのかかったサラダでした。味付けのタレが違うと同じ蒸し鶏でもだいぶ印象の違うお肉になってました。これはこれで美味しかったです。

最後にメインのレバニラ炒めとご飯です！


作ってる最中から店内にレバニラ炒めの匂いが立ち込めるので食欲マックスでいただきます！

レバニラ炒めは食欲がそそられる少し濃い目の味付けとにんにくも効いていて美味しいです。もやしはシャキシャキ感が残る炒め具合で満足感があります。

レバーはほどよくしっとりしたパサツキのないレバーで美味しかったです。

まさしくご飯が進む味付けで一瞬で平らげてしまいました。


最後にお皿に残った炒め汁をご飯にかけて食べようと思いましたが、理性がはたらいて止めておきました・・・。家だったら少し具材を残して炒め汁とともにご飯にぶっかけて掻き込むと思います。