尾道市 の 美容院 GOEN 尾道 美容室 隠れ家サロン ゴエンのオーナー美容師兼シャンプーソムリエ　植田仁孝です。

【尾道】『大胡商店』さんの醤油ラーメン

お気に入りのお店『大胡商店』のラーメンが無性に食べたくなって、先日行ってきました。1月2月は完全休業されていたので心待ちにしていました。


食べれないと思うと無性に食べたくなるのは何でしょうね。

路地にあるひっそり佇む感じも良かったりします。

営業時間が変わったようで、平日でも朝ラーメンが食べられるようになりました。

メニューも以前より変わっていて、チャーシュー丼とチャーシューのトッピングも無くなってしまいましたね。残念・・・。

麺は中細の縮れ麺でスープが絡んで美味しいです。

　

チャーシューは肉厚でほろほろととろける感じはいつ食べても幸せな気分になります。

ひとつ気づいたんですけど、スープがいつもの感じではなかったので色々とチェックしてみたら、スープの出汁が変わってしまったようです。

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今まで鶏出汁の入った中華そばだったんですけど、出汁の種類が変わったようでした。


それでメニュー名も「中華そば」から「醤油ラーメン」に変更になっていたんだと後から気づきました。


鶏好きな僕にとっては少し残念ではありますが仕方ないですね。それでも美味しいチャーシューが食べられるので満足いく一杯となりました。


ということで、醤油ラーメン以外にもメインの担々麺と尾道ラーメンもありますので、気になる方はぜひ行かれてみてください。


今日は以上です。ではまた～(^^♪