尾道市 の 美容院 GOEN 尾道 美容室 隠れ家サロン ゴエンのオーナー美容師兼シャンプーソムリエ　植田仁孝です。

【福山】『まる徳ラーメン』さんの徳島ラーメン

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なんとなく前々から気になっていた徳島ラーメン。ご当地ラーメンは全国制覇したいくらい気になるんですけど、なかなか現地まで行けないので福山市にある『まる徳ラーメン』さんで徳島ラーメンを食べてきました。

　　

店内はカウンター10席くらいと4人掛けテーブル席3つでした。

メニューは徳島ラーメンと油そばがメインです。

今回はまる徳ラーメン並と白ご飯、黒豚餃子を注文しました。

まる徳ラーメンはチャーシュー・豚バラ肉・ネギ・オニオンスライス・もやしが基本で、追加で煮卵トッピングしました。

麺は中細麺の縮れ麺でもちっとした食感で美味しかったです。

　

豚バラ肉は甘辛く味付けされていて、ご飯が進む味でした。

チャーシューも豚バラ肉と似たような味付けで柔らかく美味しかったです。

黒豚餃子はいたって普通の餃子でした。

あまり下調べせずに食べた徳島ラーメン。『まる徳ラーメン』さんのまる徳ラーメンはあっさりめにアレンジされていて僕的にはちょうど良い濃さで美味しかったです。とはいえ、本家はもう少し濃いめの味わいなんだろうなぁと想像できるので気になるところです。


あと、生卵(一個無料)をラーメンに入れて味をマイルドにする味変も出来るようでしたが、生卵が苦手なのでやめておきました。


ということで、『まる徳ラーメン』さんの初めての徳島ラーメンはスープが濃いめでご飯が進む味でした。気になる方はぜひ行かれてみてください。


今日は以上です。ではまた～(^^♪