ここ最近、日差しが強くなってきて水分補給が欠かせない季節になってきましたね。普段は1日2リットルのお水を飲むようにして代謝を良くしようと心掛けています。でも、それ以上にお酒も飲みたくなる時があるんですよね。最近は飲み過ぎのせいで体重が増加傾向にあるので、今日から宅飲みは禁酒することにしました。

尾道市 の 美容院 GOEN 尾道 美容室 隠れ家サロン ゴエンのオーナー美容師兼シャンプーソムリエ　植田仁孝です。

【尾道】『Kitchenすからべ』さんの本日のおすすめメニューが美味しかった話

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以前から気になっていて行けていなかったお店『Kitchenすからべ』さん。先日、タイミングが良さそうな日があったので行ってきました。

尾道本通り商店街の中にあります。尾道郵便局から東へ徒歩2～3分のところにあります。

ラーメン屋さんや定食屋さんは初訪問でも緊張せずに入れるんですけど、おしゃれなお店は入るの緊張しますね・・・。とりあえず店前を2往復しましたーーー！！

まずはビールとお通しのローストビーフをいただきました。

　

ローストビーフは肉厚で美味しかったです。

続いてこれからの時期、無性に欲しくなる岩子島産トマトスライス。トマトが甘いのはもちろんなんだけど、掛かっているソースが美味すぎる。そして散りばめられた緑の野菜たちがクセがなく美味しい・・・。

次は普段あまり食べない魚を摂取しようと思い、サーモンハラスのカルパッチョをいただきました。こちらも掛かっているソースが美味すぎて一瞬で平らげてしまいました。


美味しすぎるこのソースのレシピが気になりましたね。

それから、極太アスパラとベーコンのチーズグリルを・・・。


この日注文したメニューで一番こってりしたメニューでしたけど一番好きな味でした。アスパラガスとベーコンとチーズは最強の組み合わせでした。ベーコンは上下2枚で挟んであって見た目以上に食べごたえありました。

そして今回とても食べたかった若鶏のグリル。写真撮る前にカットしてしまってお見苦しいかもしれません。


家ではこんなに皮パリパリで肉ジューシーに出来ないので、めちゃ美味しかったです。鶏肉大好きです！

脂っこいメニューが続いたので最後はみょうがのピクルスをいただきました。


みょうがの爽やかな苦味とお酢のさっぱりした後味が最高でした。みょうがって大人になるまで食べることなかったんですけど、最近は美味しいと思えるようになってきました。