11月に入ってもまだまだ暖かい日が続いていますね。散歩していると少し汗ばむくらい暑くて、良い運動をしている気分にさせてくれます。そんな汗をかいたあとは塩気のあるラーメンが最高だと思うこの頃です。

尾道市 の 美容院 GOEN 尾道 美容室 隠れ家サロン ゴエンのオーナー美容師兼シャンプーソムリエ　植田仁孝です。

【倉敷市玉島】『中華蕎麦みず川』さんの味玉そば

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先日は休日の気分転換でドライブしていて、ふと思い立って倉敷まで行ってきました。倉敷まで行くつもりはなかったんですけど、2時間くらいのちょうど良い距離を運転しているとそのあたりになるんですよねぇ。


タイミングよくお昼時だったので周辺の気になるラーメン屋さんをチェックして、行き着いたのが『中華蕎麦みず川』さんです。


調べて初めて知ったんですけど倉敷周辺では結構な人気店なようでした。

駐車場はお店から50ｍくらい西側に8台分の駐車場があります。来店した日は平日11時30分に到着して満車でしたが、タイミングよく出庫する車があったので入れ替わりで停めれました。


また、溜川沿いの公営の駐車スペースも停めても良さそうな感じでした。

お店は昔ながらの蔵を改装したような店構えで店前で3組くらいの行列が出来ていました。


待ち時間の間に注文を聞かれるので回転は早いと思います。この時は10分くらいで席に案内されました。


ラーメンの種類は醤油と塩の2種類があり、トッピング別で醤油3種、塩2種から選べれます。また追加でトッピングもできるので好みのラーメンにカスタマイズも可能です。

今回はお昼の定食で味玉そばとC定食(細切れチャーシュー丼)のセットにしました。

味玉そばは醤油味でほのかに甘みを感じる醤油ダレと魚介の風味を感じるあっさり目な鶏ガラスープの醤油ラーメンでした。

付け合せはかいわれ大根、ネギ、豚バラチャーシュー、メンマ、海苔、味玉です。

麺はストレートの細麺で麺の硬さは注文時に聞いてくれます。


普通の硬さで注文してコシのある茹で加減でした。あっさりなスープと相まって美味しかったです。

チャーシューは脂身多めの豚バラ肉で柔らかく甘辛い味付けです。若干サイズが小さめで2枚入っています。

続いて細切れチャーシュー丼です。


ネギ、海苔がトッピングされています。

好みの問題ですけど、味玉はスープに溶け出してスープの味が変わるのが好きじゃないのでチャーシュー丼にトッピングしました。


チャーシューとネギ、海苔がうまい具合にまとまるのと、海苔の風味とネギの食感がアクセントになって美味しくなります。チャーシュー丼はタレが少なめだったので、濃い味好きな人は卓上にある「そばのタレ」？を追加して調整するのが良いかもでした。

他の昼の定食にあった一口餃子かしそご飯も気になるところでした。


そんなわけで初訪問のラーメン屋『中華蕎麦みず川』さん。あっさり味のラーメンが好きな方や女性が好きそうな味つけで、旨味とコクとあっさりのバランスが良いラーメンでした。少し高価格帯のラーメンですが、丁寧に作られていて店内の雰囲気も店員さんの接客も良さげなのでトータルで満足度の高いラーメンでした。気になるかたはぜひご賞味ください。


今日は以上です。ではまた～(^^♪