このごろ三寒四温な天気が続いていますね、皆さまいかがお過ごしでしょうか。春が待ち遠しくて時間を見つけては春の気配を感じる写真を撮り歩いている日々です。今年の桜は開花が少し遅くて4月初旬まで見頃が続きそうなので楽しみです。

尾道市 の 美容院 GOEN 尾道 美容室 隠れ家サロン ゴエンのオーナー美容師兼シャンプーソムリエ　植田仁孝です。

【尾道】『大胡商店』さんの朝限定のあっさり美味しい瀬戸内塩ラーメンと朝散歩

---

僕の休日の朝は決まって朝散歩に出かけ、写真を撮り歩くのが日課です。そんな時にちょうど良い朝ラーメンをいただけるのが『大胡商店』さん。



路地を少し入った場所にあるので見つけにくいですが、海岸通りに看板があるのでそこを目印にすると良いかもしれません。

空き家を再生したアンティーク風な外観も隠れ家っぽくて良いですね。

メニューは朝は瀬戸内塩ラーメンと焼きチャーシュー丼。昼は担々麺がメインのラインナップです。

まずは瀬戸内塩ラーメン。朝にぴったりなあっさりスープとゆずの風味が堪りません。

透き通ったスープは魚介の和風出汁っぽい味付けですごくあっさりしているけど、香味油のコクと相まって物足りなさは感じません。とっても美味しいスープです。

麺は中細縮れ麺でスルッと食べれちゃいます。

朝から食べても全く胃もたれしない体に優しいラーメンな気がします。

そしてセットにすると小ぶりな焼きチャーシュー丼が付いてきます。こちらは温泉卵をトッピングすると甘じょっぱいチャーシューのタレとの相性が良くて、TKGのようにざっくり混ぜて掻き込むように食べると最高です！

仕合わせな朝ごはんでエネルギーチャージしたら朝散歩を再開します。



街ナカにひそむ、立ち止まらないと見つけられない綺麗な風景を探す。

この投稿をInstagramで見る

masataka ueda(@goen_masataka)がシェアした投稿

そうして始まる休日の朝は最高に心地よいひと時です。

この投稿をInstagramで見る

masataka ueda(@goen_masataka)がシェアした投稿

そんなわけで休日のルーティンになりつつある朝ラーメンと朝散歩。どちらも最高に気分の上がるルーティンです。早起きして朝散歩しながら朝ラーメン、是非ご体験ください。



今日は以上です。ではまた～(^^♪