尾道グルメ

【尾道】『有木屋』さんの海味そば

そろそろ梅雨明けも近いのか暑さが厳しい季節になってきましたね。暑くなってきてラーメンを食べる機会がぐんと減りましたが、それでも大好物なので食べたくなります。

ということで今日は、久しぶりのラーメンブログです。



尾道市 の 美容院 GOEN 尾道 美容室 隠れ家サロン ゴエンのオーナー美容師兼シャンプーソムリエ 植田仁孝です。





【尾道】『有木屋』さんの海味そば


尾道のラーメン屋さんで僕のお気に入りTOP3に入るラーメン屋『有木屋』さん。今回食べに行ったのはブログを書いている日付より一ヶ月以上前なので、すでに食べたくなってるくらい定期的に食べたいラーメンです。



お店は尾道の荒神堂通りにあります。近くにコインパーキングが2~3箇所あります。

 

メニューは海味そばとお茶漬け、チャーシュー丼があります。



僕はいつも決まって海味そば並とチャーシュー丼を注文します。

 

海味そばは、少し太めでコシのある自家製麺に魚介の出汁と柚子の風味が効いた塩味のラーメンです。



チャーシューは部位の違う2種類のチャーシューが乗っていて、一つは脂身の少ないさっぱりとしたチャーシュー・・・



もう一つは脂身が程よくのったホロホロと崩れるくらい柔らかいチャーシューでどちらも味わい深く美味しかったです。



そして毎度のことなんですけど、スープが美味しすぎて完飲してしまいます。それは作り手へ美味しく頂きました!という思いを込めて飲み干しています。美味しいとどうしても飲み干したくなるのは仕方ないですね・・・w



続いてこのチャーシュー丼も一瞬で平らげてしまうほど美味しいです。チャーシューと刻みネギと焼き海苔というシンプルな具材の組み合わせですけど、秘伝のタレが絡み合っていて混ぜて食べると一体感が生まれてとても美味しいチャーシュー丼になります。


途中で半熟卵をかぶりつきながら食べるとまろやかさが加わりより美味しくいただけます。


『有木屋』さんの海味そばは僕が食べてきたラーメンの中でトップレベルに好きな味です。なので食べられるうちにたくさん食べておきたいなぁと思います。あと一つ一つの具材に拘っている海味そばのクオリティに対して価格がかなり良心的だと思うので、塩味のラーメンが好きな方はとてもおすすめだと思います。



そんなわけで『有木屋』さんの海味そばは、何度食べても美味しさに感動してまた食べたくなクオリティの高い塩ラーメンでした。


気になる方はぜひご賞味ください。


今日は以上です。ではまた~(^^♪



店舗情報【有木屋】

※下記記載の営業日時等は店舗都合により変更になる場合がございます。事前にご自身で正規の店舗情報をご確認ください。

営業時間 11時00分~15時00分

TEL 080-8047-2608

広島県尾道市土堂2丁目4−38



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《Salon Data》
GOEN onomichi biyoushitsu
722-0026広島県尾道市栗原西1-1-5
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火曜~日曜
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[営業時間]
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カラー or パーマ 閉店2時間30分前まで
カラー&パーマ、ストレートパーマ、縮毛矯正 閉店3時間30分前まで

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2024-07-19 | Posted in BLOG, グルメ